Петросян (бизнес) - Petrossian (business)

Петросян это французское предприятие, основанное в 1920 году, с широким ассортиментом продукции, но в основном это прекрасные специи, икра и копчености, в основном на основе рыбы. Его основали двое армянских беженцев, Мелкум и Моучех Петросян,[1] сыновья фермера тутового шелкопряда из Тифлис (Тбилиси ) в Грузия[2]. Компания поддерживала тесное сотрудничество с Советским Союзом, и Моучж женился на Ирен Майлофф, дочери русской семьи и продавце очищенной икры в XIX веке. Отношения с советской властью и бизнесом укрепились с 1930-х годов.[3] После смерти Мелкума Петросяна в 1972 году и Моучеха Петросяна в 1981 году, сын последнего Армен Петросян в 1991 году взял на себя руководство семейным бизнесом.[1]

У Петросяна есть витрина исторического магазина в Париже, на бульваре Ла Тур-Мобур, 18, где находится ряд других модных предприятий, бутиков и ресторанов, которыми компания управляет в Париже, Брюсселе, Дубае, Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Лас-Вегасе.[4][5][6]

Петросян продолжал замечательно удерживать икра рынок и другие русские деликатесы, такие как Чатка крабы и водки в 1990-е годы. По мере того, как торговля икрой стала более конкурентоспособной, предприятие расширилось за счет других линий копченой рыбы, ангуилле и др. сельдь, гребешки (особенно французский Coquille Saint-Jacques) и даже китайский димсам.

В 2001 году предприятие покинуло историческое производственное предприятие в г. Пьерфит-сюр-Сен переехать в Анже для более широких операций.[7] Он также расширил свой список продуктов, включая маркетинг. фуа-гра, шоколадные конфеты, трюфели, конфеты, паштеты и сыры и различные пекарни. В 2017 году Petrossian оставался ведущим международным икорным брендом с общим объемом продаж 70 миллионов евро.[3] и оценивается в 20% мирового рынка икры.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б Le Monde: Армен Петросян, Le Caviar dans le sang (На французском)
  2. ^ Фрам, Макс (05.09.2015). Родина слонов. Лулу. ISBN  978-1326231583.
  3. ^ а б Франция Суар: Петросян: Une dynastie du caviar (На французском)
  4. ^ "Адреса". petrossian.fr. 17 июня 2013 г.. Получено 12 июля 2018.
  5. ^ «Наши рестораны». petrossian.com. Получено 12 июля 2018.
  6. ^ «Наши бутики». petrossian.com. Получено 12 июля 2018.
  7. ^ LSA Commerce et Consomitation: Petrossian s'ancre à Angers (На французском)
  8. ^ Капитал: Армен Петросян, царь дю икра (На французском)

внешняя ссылка