Кимчи Хроники - Kimchi Chronicles
Кимчи Хроники | |
---|---|
![]() | |
Жанр | Еда путешествия |
Режиссер | Чарльз Пинский |
В главных ролях | Марья Вонгерихтен Жан-Жорж Вонгерихтен |
Открытие темы | "Перезапустить шоу" |
Композитор | СОРЕЯ |
Страна происхождения | ![]() |
Исходный язык | английский |
Нет. сезонов | 1 |
Нет. эпизодов | 13 |
Производство | |
Исполнительные продюсеры | Frappé Inc. (Чарльз Пинский ) Эрик Ри Диана Канг Чон Сук Парк Сара Парк Марья Вонгерихтен |
Режиссер | Эрик Ри |
Места производства | Корея нас |
Продолжительность | 30 минут |
Распределитель | Американское общественное телевидение |
Релиз | |
Исходная сеть | Синдицируется общественное телевидение |
Формат изображения | 1080p |
Оригинальный выпуск | Июль 2011 г. Сентябрь 2011 г. | –
внешняя ссылка | |
kimchichronicles.tv |
Кимчи Хроники является Американец программа питания выходит в эфир PBS это частично рассказ о путешествиях, частично повествование о еде и частично документальный фильм о самопознании. Хозяин Марья Вонгерихтен,[1] Корейская приемная американка, исследует корейскую кухню и культуру, а ее уникальная история жизни рассказывается на протяжении всего сериала. В шоу зрители испытывают Корея через отчетливую перспективу Марджи.
Каждая серия начинается в Корее, где Марья, ее муж Жан-Жорж Вонгерихтен, и другие специальные гости[2] путешествовать по разным регионам Кореи и пробовать местные блюда. Затем они возвращаются в Нью-Йорк, где воссоздают корейские рецепты, специально адаптированные для современной американской кухни. Эпизоды охватывают различные категории блюд, обеспечивая исчерпывающий обзор корейской кухни.
В шоу принимает участие известный шеф-повар Жан-Жорж Вонгерихтен, актриса. Хизер Грэм, и актер Хью Джекман и его жена актриса Деборра-Ли Фернесс которые также являются соседями наверху в Нью-Йорке семьи Вонгерихтен.[3]
Спонсорами шоу выступили Комитет Visit Korea, Корейский продовольственный фонд, Министерство культуры, спорта и туризма и Министерство продовольствия, сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства.[1]
Продюсерской компанией шоу была Frappé, Inc., принадлежащая Чарльз Пинский.
Список эпизодов
Эпизод | Заголовок | Место расположения | Страница сведений о местоположении эпизода | Краткое содержание эпизода | Дата выхода в эфир |
---|---|---|---|---|---|
101 | "The Кимчи Хроники начинаются » | Сеул, Нью-Йорк | Сеул, Нью-Йорк | Хроники Кимчи: начало - это введение в основы корейской кухни с участием Хью Джекман и Деборра-Ли Фернесс. | 2 июля 2011 г. |
102 | "Хроники риса" | Сеул, Пусан | Сеул, Пусан | The Rice Chronicles исследуют самые ценные основные продукты питания в Корее вместе с подругой Марджи. Хизер Грэм. | 9 июля 2011 г. |
103 | "The Чеджу Хроники » | Чеджу | Чеджу | Хроники Чеджу исследуют остров Чеджу, Гавайи Кореи. | 16 июля 2011 г. |
104 | "Хроники морепродуктов" | Сеул, Сокчо | Сеул, Сокчо | The Seafood Chronicles погружается в воды, окружающие южнокорейский полуостров. | 23 июля 2011 г. |
105 | "Хроники фасоли" | Сеул, Чоданг, Чонджу | Сеул, Чоданг, Чонджу | В Фасоль Хроники затрагивают историю корейской кухни и культуры. | 30 июля 2011 г. |
106 | "Хроники говядины" | Сеул, Андонг | Сеул, Андонг | Хроники говядины прослеживают историю говядина в Корее вместе с Хизер Грэм, Хью Джекман, и Деборра-Ли Фернесс. | 6 августа 2011 г. |
107 | «Рыбные хроники» | Сеул, Сокчо, Пусан | Сеул, Сокчо, Пусан | В Рыбы Хроники исследуют все побережье Кореи с Хизер Грэм. | 7 июля 2011 г. |
108 | "The Сеул Продовольственные хроники » | Сеул | Сеул | В Seoul Food Chronicles рассказывается обо всем, что есть в Сеуле, от ночных напитков до ярких мода и уличная забегаловка. | 20 августа 2011 г. |
109 | "Куриные хроники" | Чхунчхон, Андонг | Чхунчхон, Андонг | Куриные хроники исследуют самые любимые в Корее курица блюда по всей стране. | 17 июля 2011 г. |
110 | "Лапша и Клецки Хроники » | Сеул | Сеул | Хроники лапши и пельменей охватывают всех любимых лапша и блюдо для пельменей в Корее, где по пути много глотают. | 31 июля 2011 г. |
111 | «Свиные хроники» | Сеул | Сеул | The Pork Chronicles погружают корейцев в любовь ко всему свинья. | 10 сентября 2011 г. |
112 | "The Уличная забегаловка Хроники » | Сеул, Сокчо | Сеул, Сокчо | The Street Food Chronicles исследует все чрезвычайно популярные Корейский блюда из уличных тележек и стендов, а также блюда делятся с Хью Джекманом. | 17 сентября 2011 г. |
113 | «Заключение Хроник Кимчи» | Сеул, Сокчо, Пхенчхан | Сеул, Сокчо, Пхенчхан | В Кимчи Chronicles Conclude замыкает круг шоу и посвящен особым случаям. | 24 сентября 2011 г. |
Другие СМИ
В августе 2011 г. Rodale, Inc. опубликовал сопутствующую поваренную книгу в твердом переплете, Хроники кимчи: корейская кухня для американской кухни[4] (ISBN 978-1-60961-127-9), написанный Марьей Вонгерихтен с Юлией Туршен.
13-серийный сериал вышел на DVD.[5] в октябре 2011 г. (ISBN 978-0-615-54426-7).
16 октября 2012 года Марья Вонгерихтен была приглашенным спикером на Университет Джорджа Вашингтона Аудитория Джека Мортона, где она представила юмористическую лекцию о Хрониках Кимчи, корейской культуре и своей межрасовой идентичности.[6] В Корейский культурный центр, Посольство Республики Корея, организовал и спонсировал мероприятие.[6]
Книги
- Вонгерихтен, Марья; (предисловие Жана Жоржа Вонгерихтена), Хроники кимчи: корейская кухня для американской кухни, Эммаус, Пенсильвания: Родэйл Букс, 2011. ISBN 978-1-60961-127-9
Рекомендации
- ^ а б Квак, Сара (19 мая 2011 г.). "Марья Вонгерихтен о том, как ее корейская кухня вдохновляет Жан-Жоржа". Ярмарка Тщеславия.
- ^ "Актриса Хизер Грэм продвигает Хансика". Korea.net. Получено 9 декабря 2010.
- ^ Ср. первая серия сериала, Хроники Кимчи
- ^ "Марджа Вонгерихтен из" Кимчи Хроники "о корейско-американской кухне". Женское здоровье. 2011-09-19.
- ^ "Хроники Кимчи". Han Cinema. 3 июня 2011 г.
- ^ а б «Глобальный форум Халлю: на корейской волне - специальные мероприятия». KoreanCulture.org. 16 октября 2012. Архивировано с оригинал 11 ноября 2013 г.. Получено 5 ноября 2012.
дальнейшее чтение
- "Жена знаменитого шеф-повара возвращается в родовой дом", Чосун Ильбо газета, Южная Корея, 29 июня 2010 г.
- Лич, Робин, "Шеф-повар Kimchi Chronicles Марья Вонгерихтен все еще ищет своего отца", Лас Вегас Сан, Среда, 16 мая 2012 г.