Пряничный переулок - Gingerbread Lane

Пряничный переулок
ХудожникДжон Лович
Год1994 (1994)–
Место расположенияСмитсоновский институт
Зал науки Нью-Йорка
Столичный детский музей, Нью-Йорк
Филадельфия
Ричмонд, Вирджиния
Интернет сайтпряничный переулок.org

Пряничный переулок это некоммерческий сезонный демонстрация ручной работы имбирный пряник деревня, приготовленная шеф-поваром Джоном Ловичем.[1] Он выставляется каждый год с 1994 года.[2] GingerBread Lane был отмечен в Смитсоновский институт, Ричмонд, Вирджиния, Питтсбург, Пенсильвания, а Зал науки Нью-Йорка.[3]

Для отображения требуется около девяти месяцев и 1500 часов.[1][4][5]

2013 Пряничный переулок

Экспозиция Gingerbread Lane 2013 была представлена ​​на выставке Зал науки Нью-Йорка и весил 1,5 тонны и занимал площадь 300 квадратных футов.[6] На выставке были представлены 135 жилых и 22 коммерческих здания из имбирных пряников, а также деревья, вывески и пять двухфутовых щелкунчиков.[7] Дисплей сертифицирован Книга Рекордов Гиннесса как самая большая в мире пряничная деревня 22 ноября 2013 года.[7][8][9]

Процесс

Джон Лович, а Канзас-Сити, штат Миссури - прирожденный повар, готовит все ингредиенты для демонстрации в своей квартире, которая находится в Южный Бронкс район Нью-Йорка.[10][11] Он часто работает над проектом по вечерам после возвращения с работы в нью-йоркском Marriott на Бруклинском мосту, где он является исполнительным су-шефом.[11]

Лович готовит имбирные пряники, глазурь и другие материалы для демонстрации в течение года и хранит готовые пряничные пряники в пустой спальне в своей квартире.[нужна цитата ] Позже он собирает деревню вручную на площадке выставки. Выставка Gingerbread Lane обычно начинается в ноябре и длится до начала января.[12][13] После последнего дня выставки Лович раздает посетителям выставки кусочки пряничной деревни.[14]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Пряничный переулок в хорошем вкусе на привокзальной площади». CBS Питтсбург. Получено 17 октября, 2013.
  2. ^ Лиза Л. Коланего (18 ноября 2013 г.). «Шеф-повар создает деревню из имбирных пряников, глазури и конфет весом 1,5 тонны в Зале науки Нью-Йорка». New York Daily News. Получено Двадцать первое ноября, 2013.
  3. ^ «Пряничный переулок». Получено 17 октября, 2013.
  4. ^ "Пряничный человечек - августовское Рождество". Новости TribLIVE. Получено 17 октября, 2013.
  5. ^ «Шеф-повар построил самую большую в мире пряничную деревню в своей квартире в Бронксе». Business Insider. 3 декабря 2013 г.. Получено 23 марта 2014.
  6. ^ "Зал науки Нью-Йорка откроет в воскресенье имбирный переулок". Brownstoner Queens. Получено Двадцать первое ноября, 2013.
  7. ^ а б Сотрудники WSJ (13 декабря 2013 г.). "Пряничная деревня Куинс - самая большая в мире". Wall Street Journal. Получено 24 февраля 2014.
  8. ^ Анита Гамильтон (2 декабря 2013 г.). "Пекарь крупнейшей в мире деревни съедобных пряников не хочет, чтобы вы ее ели". Журнал Тайм. Получено 24 февраля 2014.
  9. ^ "Koch baut größtes Lebkuchendorf der Welt". Die Welt. 9 декабря 2013 г.. Получено 23 марта 2014.
  10. ^ Дениз Барнс (15 февраля 2000 г.). «Мыслить нестандартно. Творения шеф-повара округа Колумбия - это не мелкие конфеты». Вашингтон Таймс.
  11. ^ а б КОРИ КИЛГАННОН (26 ноября 2013 г.). «Из печи квартиры в Бронксе в Квинсе восходит пряничный колосс». Нью-Йорк Таймс. Получено 24 февраля 2014.
  12. ^ «Sweet City: Gingerbread Lane - плод многолетней страсти шеф-повара». Pittsburgh City Paper. Получено 17 октября, 2013.
  13. ^ "Последняя остановка в Миссури до вокзала имбирных пряников Питтсбурга". Новости TribLIVE. Получено 17 октября, 2013.
  14. ^ ЛИЗА Л. КОЛАНЖЕЛО (13 января 2014 г.). "Делимся трофеями Пряничного переулка". NY Daily News. Получено 24 февраля 2014.

внешняя ссылка