Сыт по горло (фильм) - Fed Up (film)

Сыт по горло
Fed Up poster.jpg
Театральный плакат
РежиссерСтефани Сёхтиг
ПроизведеноСтефани Сёхтиг
Сара Олсон
Ева Марсон
НаписаноСтефани Сёхтиг
Марк Монро
ПередалКэти Курик
КинематографияСкотт Синклер
ОтредактированоБрайан Дэвид Лазарт
Тина Нгуен
Дэн Свитлик
Производство
Компания
Атлас Фильмы
РаспространяетсяRADiUS-TWC
Дата выхода
Продолжительность
92 минуты
СтранаСоединенные Штаты
Языканглийский
Театральная касса1,5 миллиона долларов

Сыт по горло американец 2014 года документальный фильм направлен, написан и произведен Стефани Сёхтиг.[1] Фильм посвящен причинам ожирение в США, представив доказательства того, что большое количество сахар в обработанные пищевые продукты являются недооцененным корнем проблемы и указывают на лоббирование сила «Большого сахара» в блокировании попыток ввести в действие политику, направленную на решение этой проблемы.[2][3][4][5]

Синопсис

Сыт по горло показывает, как первый диетические рекомендации в издании правительства США 30 лет назад не учитывалась роль диетического сахара в повышении рисков ожирение, сахарный диабет, и связанные с этим плохие последствия для здоровья, особенно у детей. Поскольку эти руководящие принципы фактически оправдывали неограниченное добавление сахара в пищу, потребляемую детьми, потребление сахара значительно увеличилось. ожирение резко вырос, и поколения детей выросли намного толще своих родителей. В результате у этих детей ухудшается здоровье и сокращается продолжительность жизни.[6][7] По мере выявления взаимосвязи между диетой с высоким содержанием сахара и плохим здоровьем укоренившиеся интересы сахарной промышленности с почти неограниченными финансовыми ресурсами для лоббирования свели на нет попытки родителей, школ, штатов и других стран. Конгресс чтобы обеспечить более здоровое питание для детей. Фильм завершается списком из 20 компаний, промышленных групп и политиков, которые отказались разговаривать с создателями фильма.[8]

Производство, премьера и выпуск

Режиссер Стефани Сухтиг сказала, что она следила за некоторыми семьями, сильно борющимися с ожирением. сахарный диабет и другие проблемы со здоровьем на протяжении более двух лет во время создания фильма.[5] Американский журналист и телеведущий Кэти Курик сопродюсировал документальный фильм и является его рассказчиком.[9][10] Премьера фильма состоялась в номинации конкурса Программа конкурса документальных фильмов США на 2014 кинофестиваль Sundance 19 января 2014 г.[11][12]

После его премьеры на 2014 кинофестиваль Sundance, RADiUS-TWC приобрела права на распространение фильма.[13][14] Фильм вышел 9 мая 2014 года в Соединенные Штаты.[15][16]

Прием

Сыт по горло получил положительный ответ от критики. Агрегатор отзывов Гнилые помидоры сообщает, что 80% из 66 кинокритиков дали фильму положительную оценку, со средней оценкой 7 из 10.[17]

В ее обзоре для LA Weekly Эми Николсон похвалила фильм, сказав, что "Сыт по горло готово стать Неловкая правда движения за здоровье. (Что имеет смысл - продюсер Лори Дэвид работал над обоими.) "[18] Джеффри Беркшир в своем обзоре для Разнообразие сказал, что «документальный фильм Стефани Сухтиг эффективно передает сообщение о пристрастии Америки к нездоровой пище».[19] Роберт Кэмерон Фаулер из Indiewire в своем обзоре сказал, что «Fed Up - это глянцевая упаковка, в которой четко и ясно звучат предупреждения: нам нужно изменить то, что мы едим».[20]

Джастин Лоу из Голливудский репортер хвалит фильм как в высшей степени актуальный, хотя и чрезмерно подробный: «В высшей степени релевантный фильм приуменьшает центральное послание за счет отвлекающих деталей».[21]

Как лаконично резюмирует Манохла Даргис в своей книге Нью-Йорк Таймс рассмотрение[2]

Недавнее исследование ... показывает, что калории во фруктах не такие же, как в газированных напитках, и этот вывод является частью общей картины в очень хорошем пропагандистском документальном фильме «Сытый по горло» ... Вихрь говорящих голов, найденные кадры , страшная статистика и мультяшная графика, фильм представляет собой быстрое и хладнокровно разгневанное расследование того, почему люди становятся толще. Он также включает трогательные автопортреты на видео некоторых молодых людей, которые принадлежат почти к 17 процентам детей и подростков от 2 до 19 лет, которые считаются страдающими ожирением.

Критика

Документальный фильм подвергся критике со стороны некоторых врачи и ученые как иногда искажающий научное доказательство. В фильме утверждается, что употребление одной газированной воды в день увеличивает вероятность ожирения у ребенка на 60%. Ученые, которые являются авторами исследования, что это статистика исходит из государства, что они не могут доказать это причинность, как утверждает фильм, только ассоциация.[22][нужен лучший источник ]

Гарриет Холл из Научная медицина рассмотрел фильм в статье, озаглавленной "Имеет ли смысл фильм" Сыт по горло? " В статье она утверждает, что отбор экспертов по фильму состоит в основном из политики и журналисты с несколькими соответствующими питательный ученые или врачи. Она также утверждает, что окончательные заявления, которые делает фильм о роли сахара, являются преждевременными, поскольку существует слишком много других возможных искажающих факторов, таких как образ жизни, общее калорийность потребление и тип еды.[23] Холл также приводит исчерпывающий список утверждений, которые, как утверждалось в фильме, были фактами, но не были основаны на научных доказательствах.[23][24] В заключение она сказала, что «фильм, несомненно, принесет пользу, помогая повысить осведомленность общественности о Детское ожирение «но хотел бы», чтобы это было сделано без искажения фактов ».[23]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Сахар - новые сигареты? Сыт, новый фильм Sundance, так думает». Архивировано из оригинал 2 апреля 2014 г.. Получено 8 апреля 2014.
  2. ^ а б Даргисмей, Манохла (8 мая 2014 г.). "Сахар, выходи с поднятыми руками". Нью-Йорк Таймс. В архиве из оригинала на 2014-06-01. Получено 31 мая, 2014.
  3. ^ Биттман, Марк (13 мая 2014 г.). «Неудобная правда о нашей еде». Нью-Йорк Таймс. В архиве из оригинала 19.05.2014. Получено 13 апреля, 2014.
  4. ^ О'Салливан, Майкл (8 мая 2014 г.). "'Рецензия на фильм "Сытый по горло": грехи сахара ". Вашингтон Пост. В архиве из оригинала на 2014-05-11. Получено 13 апреля, 2014.
  5. ^ а б Маквин, Мэри (9 мая 2014 г.). Документальный фильм "Сытый по горло" возлагает вину за американское ожирение на пищевую промышленность ". Лос-Анджелес Таймс. В архиве из оригинала 30.05.2014. Получено 13 апреля, 2014.
  6. ^ «Кэти Курик« надоело »детское ожирение». В архиве из оригинала 8 апреля 2014 г.. Получено 8 апреля 2014.
  7. ^ "Sundance Curiosities: Станет ли" Сытый по горло "последней соломинкой для пищевой промышленности Америки?". В архиве из оригинала от 09.01.2014. Получено 8 апреля 2014.
  8. ^ Лоу, Пегги (19 мая 2014 г.). «Сытый по горло» изображает тучных детей жертвами в мире, покрытом сахаром ». В архиве 2015-08-28 в Wayback Machine NPR.org. Проверено 20 сентября 2015 года.
  9. ^ «Этот документальный фильм« надоел »пищевой промышленности и ее друзьям из ФРС». В архиве из оригинала от 13.04.2014. Получено 8 апреля 2014.
  10. ^ "Сандэнс: Кэти Курик Блюда в ее новом документальном фильме" Сытый по горло "(ВИДЕО)". В архиве из оригинала от 23.01.2014. Получено 8 апреля 2014.
  11. ^ «Сандэнс 2014: Конкурс документальных фильмов в США». В архиве из оригинала от 29.03.2014. Получено 8 апреля 2014.
  12. ^ "Плакат Sundance для FED UP - документальный фильм с Кэти Курик". В архиве из оригинала 30.01.2014. Получено 8 апреля 2014.
  13. ^ "Сандэнс: RADIUS-TWC покупает переданный Кэти Курик документ" надоело'". В архиве из оригинала 31.05.2014. Получено 8 апреля 2014.
  14. ^ «Сандэнс: Radius-TWC снимает документальный фильм, снятый Кэти Курик»'". В архиве из оригинала на 2014-04-05. Получено 8 апреля 2014.
  15. ^ «СМОТРЕТЬ: вы можете больше никогда не есть после просмотра этого трейлера к фильму« Сытый по горло »'". Архивировано из оригинал 16 апреля 2014 г.. Получено 8 апреля 2014.
  16. ^ "'Фильм Fed Up исследует пищевую промышленность ». В архиве из оригинала от 10.04.2014. Получено 8 апреля 2014.
  17. ^ «Сыт по горло (2014)». Гнилые помидоры. Flixster. В архиве из оригинала 15 мая 2014 г.. Получено 8 июня, 2014.
  18. ^ «Сахар - новые сигареты? Сандэнс так думает». В архиве из оригинала 2014-04-19. Получено 8 апреля 2014.
  19. ^ "Обзор фильма Сандэнс: 'Сыт по горло'". В архиве из оригинала 31.05.2014. Получено 8 апреля 2014.
  20. ^ «Обзор Сандэнса: Доктора Кэти Курик по поводу ожирения« Сыт по горло »попал в цель». В архиве из оригинала от 13.04.2014. Получено 8 апреля 2014.
  21. ^ "Сыт по горло: обзор Сандэнс". В архиве из оригинала от 22.01.2014. Получено 8 апреля 2014.
  22. ^ «29 распространенных утверждений и фальшивых« фактов »о еде, которые являются ложными или вводят в заблуждение». Business Insider. Архивировано из оригинал 5 августа 2019 г.. Получено 5 августа 2019.
  23. ^ а б c Холл, Харриет. "Имеет ли смысл фильм" Сыт по горло? ". Научная медицина. Архивировано из оригинал 15 октября 2014 г.. Получено 6 августа 2019.
  24. ^ Смит Эдж, Марианна; Раймонд, Мэтт. "Исправление записи" Сытого по горло ". Food Insight. Архивировано из оригинал 6 августа 2019 г.. Получено 6 августа 2019.

внешняя ссылка