Cookstrip - Cookstrip

Поваренная полоса для Беф Бургиньон

Полоски это рецепты, нарисованные в виде черно-белой графики с короткими инструкциями. Они были изобретены Лен Дейтон во время учебы в Королевский колледж искусств в 1950-е гг. Дейтон, который хорошо готовит, изначально рисовал поваренные полоски как инструкции для себя, чтобы его дорогие поваренные книги не испачкались на кухне.

«Я очень запутался, и не хотел брать их на кухню. Поэтому я написал рецепты на бумаге, и мне было проще нарисовать три яйца, чем написать« три яйца ». Так что я нарисовал три яйца , затем вставьте стрелку. Для меня это был естественный способ работы ".[1]

Полоски для еды Дейтона видел однокурсник Раймонд Хоуки который предположил, что с добавлением сетки для повышения удобочитаемости они могут стать обычной газетной статьей.[2] Хотя кухонные полоски изначально планировались для Daily Express они нашли более постоянный дом в качестве еженедельной функции в Наблюдатель. Первая поваренная лента «Готовим говядину: Часть 1» появилась в The Observer 18 марта 1962 года за восемь месяцев до выхода дебютного романа Дейтона. Файл IPCRESS.

В Поваренная книга действий Лена Дейтона который расширил эти кулинарные полоски в полную книгу, был опубликован в марте 1965 г.[3] приурочена к выходу фильма Файл Ipcress в главных ролях Майкл Кейн. Дейтон выбрал меню для пресс-ланча по фильму, и всем был вручен экземпляр книги. В фильме персонаж Каина, Гарри Палмер, видно, как он разбивает яйца одной рукой, в то время как за его спиной к кухонной стене приколоты кухонные полоски Дейтона. Руки, разбивающие яйца на пленке, на самом деле принадлежали Дейтону.[4]

С успехом Поваренная книга действий Лена Дейтона, вторая книга Ou Est Le Garlic[5] был опубликован в октябре 1965 года. Но к тому времени Дейтон уже полностью посвятил себя написанию художественной литературы, и последняя поваренная полоса появилась в The Observer 7 августа 1966 года.

Рекомендации

  1. ^ Штуммер, Робин (14 декабря 2014 г.). "Полоски для еды Observer Лена Дейтона, Майкл Кейн и 1960-е". Хранитель.
  2. ^ «Вкус действия: кулинарная книга культовых шестидесятых Лена Дейтона возвращается». Независимый. 18 июня 2009 г.
  3. ^ Дейтон, Лен (2009). Поваренная книга действий. Лондон: Harper Perennial. ISBN  978-0-00-730587-2.
  4. ^ Биллсон, Энн (15 февраля 2014 г.). «От каких фильмов о гурманах слюнки текут?». Телеграф.
  5. ^ Дейтон, Лен (октябрь 1965). Ou Est Le Garlic. Лондон: Кейп Джонатан. ISBN  978-0140461176.

внешняя ссылка