Элисон Роман - Alison Roman

Элисон Роман
Родившийся (1985-09-01) 1 сентября 1985 г. (возраст 35)
Лос-Анджелес, Калифорния, НАС.
Интернет сайтwww.alisoneroman.com

Элисон Роман (родился 1 сентября 1985 г.) - американский повар. Она автор кулинарных книг. Обед в, опубликовано Кларксон Поттер осенью 2017 г. и Ничего особенного, опубликовано в октябре 2019 г. и Нью-Йорк Таймс Бестселлер.[1] Она была старшим редактором кулинарии в Приятного аппетита до отъезда в Buzzfeed Еда.[2] Она ведет два раза в неделю обозреватель Нью-Йорк Таймс Раздел кулинарии. Она родом из Лос-Анджелеса, в настоящее время живет в Бруклине.

Она опубликовала рецепты, которые стали вирусными. Instagram, обычно называемые #TheStew и #TheCookies.[3][4][5] Ее рецепты и присутствие в Интернете стали популярными, когда во время COVID-19 пандемия.[6][7][8] Ранее она работала кондитером в ресторане Sona в г. Лос-Анджелес,[3] в Айва в Сан-Франциско,[9] и для Кристина Този в Молочный бар в Нью-Йорк.[10]

В мае 2020 года Роман подвергся критике на социальные медиа для интервью, в котором она легкомысленно отметила продуктовую линейку Крисси Тейген и Мари Кондо, оба азиатского происхождения.[11] Критики подчеркнули расовый подтекст в замечаниях Романа. Позже Роман извинился, признав, что ее белая привилегия сыграл роль в том, что она ослепила ее от нечувствительности замечаний, а также повлияла на ее первоначальную реакцию на критику в социальных сетях. Романа Нью-Йорк Таймс впоследствии колонна была приостановлена.[12][13]

Библиография

Рекомендации

  1. ^ "Советы, инструкции и разные книги - бестселлеры". Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк Таймс. 22 декабря 2019 г.,. Получено 29 апреля 2020.
  2. ^ "Старший редактор кулинарии Элисон Роман уезжает, но эти видео по крайней мере навсегда". Приятного аппетита. Получено 13 мая 2020.
  3. ^ а б Ганье, Ясме (29 апреля 2020 г.). "Как Элисон Роман готовит вирусные рецепты, от #TheCookies до #TheStew". Быстрая Компания. Mansueto Ventures, LLC. Получено 29 апреля 2020.
  4. ^ Рейнольдс, Меган (22 октября 2019 г.). "Элисон Роман больше, чем #TheStew". Иезавель. G / O Media Inc. Получено 29 апреля 2020.
  5. ^ Гулд, Эмили (23 мая 2019 г.). «Элисон Роман дала хорошее имя трендам еды в Instagram». Elle. Hearst Magazine Media. Получено 29 апреля 2020.
  6. ^ Фишер, Молли (24 марта 2020 г.). "Просто уступите Элисон Роман". Срез. Vox Media. Получено 29 апреля 2020.
  7. ^ О'Коннелл, Майкл (9 апреля 2020 г.). "Как Элисон Роман стала лицом домашней кулинарии, несмотря на Апокалипсис". Голливудский репортер. Получено 29 апреля 2020.
  8. ^ Абад-Сантос, Алекс (24.04.2020). «Популярность рецепта королевы Элисон Роман, объяснил Элисон Роман». Vox. Vox Media. Получено 29 апреля 2020.
  9. ^ «Элисон Роман - Об авторе». Пингвин Случайный Дом. Пингвин Случайный Дом. Получено 29 апреля 2020.
  10. ^ «Элисон Роман, писательница и повар». В блеск. Glossier Inc., ноябрь 2018 г.. Получено 29 апреля 2020.
  11. ^ Карман, Тим (11 мая 2020 г.). «Римская катастрофа Крисси Тейген-Элисон подчеркивает фундаментальные недостатки пищевых медиа». Вашингтон Пост. Получено 21 мая 2020.
  12. ^ Франция, Лиза Респерс. «Элисон Роман приносит свои извинения Крисси Тейген и Мари Кондо». CNN. Получено 2020-05-13.
  13. ^ Карман, Тим (19 мая 2020 г.). "Колонка Элисон Роман в New York Times о перерыве после разговора с Крисси Тейген и Мари Кондо". Вашингтон Пост. Получено 19 мая 2020.

внешняя ссылка